材 料：

   高丽参15克，老鸽两只、干花胶75克、姜两片、滚水六杯。粗盐二茶匙、白酒二茶匙。

做 法：

   花胶用水津过夜，煲煮半小时后切片备用。老鸽两只出水十分钟，再用清水冲洗干备用。将老鸽、花胶、高丽参一并放入炖盅，加入滚水，调味姜两片，即将盅盖盖好，再用砂纸一张湿水封好盖边，隔水炖四小时。

功 效：

   高丽参补元气、安神功效、明目、固脱生津。花胶补肾益精，滋养筋脉。白鸽滋肾益气、祛风解毒。此汤可以补气血，滋养肾脏，安神，调养人体筋脉。